Blog Werkplaats21 Eenvoudig is niet simpel

Eenvoudig is niet simpel

Zaterdag. Ik maak een klontje verse gist wakker in wat warm water met een schepje suiker. Dan kneed ik het papje door bloem met nog wat water en een snufje zout tot een deeg. Even laten rijzen, uitrollen, beleggen met de verse groenten die ik die ochtend heb gekocht en hup de oven in. Twintig …

Eenvoudig is niet simpel Lees verder »