Blog Werkplaats 21 Wet afnemende meeropbrengsten

Wet van de afnemende meeropbrengsten

Eetgelegenheden zijn altijd dankbare onderzoeksobjecten omdat ze zo goed inzicht geven in hun werkprocessen. Stel je nou eens fastfood restaurant voor op een zonnige zomer zondag om 1800 uur. Je bent zeker niet de enige, maar toch sluit je aan in de lange rij. Terwijl ik wacht let ik automatisch op de krioelende menigte van …

Wet van de afnemende meeropbrengsten Lees verder »